

Eh oui, vous avez bien lu, il est tout à fait possible de consommer les tiges mais aussi les feuilles du chou-fleur. Elles peuvent se cuisiner en salade pour apporter un peu de texture à un plat ou même en chips, dont le goût rappelle celui des chips de chou kale.
Mais les possibilités ne s’arrêtent pas là… Crème pour pâtes, soupes, garnitures de focaccia, les feuilles mais aussi les tiges du chou-fleur vont vous surprendre en cuisine et vous aider à réaliser des économies !
Catégorie 1
Origine : France
Proposer des fruits et des légumes primeurs qui vous offriront la meilleure valeur gustative, telle est l’ambition d’Atlantic Primeurs. Ainsi, tout au long de l’année, nos équipes sont à la recherche du produit d’excellence. Variétés savoureuses ou de saison , variétés nouvelles ou bien de niche, appellations d’origine contrôlée ou produits issus de l’agriculture biologique, nous n’avons qu’une idée en tête : vous faire découvrir les meilleurs goûts et satisfaire vos attentes qualitatives.